Beiträge für drittes Kochbuch "So schmeckt Wismar – Lieblingsrezepte aus der Heimat" gesucht
Nach den erfolgreichen ersten Ausgaben möchte das Büro für Chancengleichheit auch in diesem Jahr die kulinarische Vielfalt in der Hansestadt Wismar sichtbar machen. Für das dritte Kochbuch "So schmeckt Wismar – Lieblingsrezepte aus der Heimat" werden Rezepte gesucht, die mehr sind als nur Zutaten und Zubereitungsschritte.
Haben Sie ein Lieblingsrezept aus Ihrer Heimat? Ein Gericht, das Erinnerungen an Familie, Kindheit oder besondere Momente weckt? Oder ein Rezept, das Sie nach Wismar mitgebracht haben und das für Sie ein Stück Zuhause bedeutet?
Petra Steffan vom Büro für Chancengleichheit freut sich über Rezepte aus aller Welt, verbunden mit einer kleinen persönlichen Geschichte. "Erzählen Sie uns, warum dieses Gericht für Sie besonders ist, welche Erinnerungen, Traditionen oder Gefühle Sie damit verbinden und zu welchen Anlässen es zubereitet wird", sagt Petra Steffan.
Für das Kochbuch werden benötigt:
• das Rezept,
• ein Foto des Gerichts (mit Copyright-Angabe),
• eine kurze persönliche Geschichte zum Rezept.
Die Beiträge können vom 11. bis zum 27. September 2026 per E-Mail an PSteffan@wismar.de eingereicht werden.
Petra Steffan: "Gemeinsam möchten wir zeigen, wie vielfältig Heimat schmeckt und wie Essen Menschen, Kulturen und Geschichten miteinander verbindet. Wir freuen uns auf Ihre Beiträge!"
Alle, die sich beteiligen, erhalten ein fertiges Exemplar des Kochbuchs als Dankeschön. Die ersten beiden Ausgaben finden Interessierte als PDF-Download unter www.wismar.de/Kochbuch.