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Brauhaus am Lohberg

Dauer: 2 Stunden

  • Gruppengröße von 450 Personen
  • direkt am Hafen gelegen
  • frisch gebrautes Bier aus Eigenherstellung

Brauereiführung

Das Wismarer Bier galt zu Zeiten der Hanse als Exportschlager, in ganz Europa trank man Wismarer Mumme. Das Bier brachte, neben dem Hering, der altehrwürdigen Hansestadt nicht nur Ehre, sondern auch Reichtum.

Zu Zeiten der Hanse hatten sage und schreibe 182 Kaufleute in Wismar das Braurecht!

Das Brauhaus am Lohberg ist als einziges übrig geblieben und setzt Wismars Brautradition auch in der Gegenwart fort. Im Rahmen einer Brauereiführung erklärt der Braumeister alles Wissens- und Sehenswerte zum Bierbrauen, dazu werden Kostproben von der Wismarer Mumme, dem Roten Eric und dem Wismarer Pilsener gereicht zusammen mit zünftigen Schmalzbroten.